Lista · ficha 06 · 2026-09-21

Joana Cafés vale o desvio em 2026?

Torrefação nova em casinha de Pinheiros, com preço claro e um domingo que as fontes não fecham.

8,1

Se você já estiver no bairro

Se você já estiver no bairro entra. A xícara é boa e barata na crítica, mas a Veja deu nota BOM, o pão de queijo chegou frio e o domingo está em disputa.

Porta: Rua Capote Valente, 239
Pinheiros, São Paulo
Horário na fonte: Segunda, 11h–18h30; terça a sexta, 9h30–18h30; sábado, 11h–18h. Domingo: Veja diz fechado, Folha diz 11h–17h.
Pedido de referência: espresso
Conta: R$ 9

Cinco eixos

Xícara

8,4

Espresso frutado a R$ 9 e Origami do surubi a R$ 18, com carimbo BOM da Veja, não de campeã.

Veja São Paulo
Forno

8,0

Bolo de cenoura a R$ 20 e bolo de coco a R$ 20 seguram a mesa; o pão de queijo saiu frio na crítica.

Folha
Sala

8,6

Casinha com sofá, poltrona e sebo beneficente. Trinta lugares e pedido retirado no balcão.

Folha
Caminho

7,0

Capote Valente, 239. Segunda às 11h é consenso. Domingo a Folha abre e a Veja fecha: a ficha não escolhe.

Veja São Paulo
Conta

8,4

O espresso da crítica custa R$ 9 e o cappuccino R$ 20. O coado da Folha vai de R$ 14 a R$ 18.

Veja São Paulo

Joana Cafés abriu em novembro de 2024 na Rua Capote Valente, 239. Nayra Caldas e Angélica Luizz torram. A Veja provou o espresso a R$ 9 e o filtrado surubi a R$ 18 no Origami, e carimbou BOM, três estrelas, não excelência. A Folha, um mês depois, destacou o bolo de cenoura a R$ 20 e a sala que imita casa. As duas não concordam sobre o domingo.

O cardápio da crítica tinha três grãos, trocados em média a cada três meses. O surubi da Mantiqueira saiu leve no Origami. O cappuccino a R$ 20 leva uma camada boa de espuma. No forno, a parceria com fornecedores entrega pão na chapa a R$ 18, pão de queijo a R$ 18 servido frio na visita, e bolo de coco a R$ 20. A Folha soma queijo quente a R$ 25, empada a R$ 17 e o bolo de cenoura com ganache, fatia fina, duas camadas. Trinta lugares, pedido no balcão, sofás, sebo cujo lucro vai para projeto social. Segunda só a partir das 11h. Se o domingo importa, confirme na porta: a crítica diz que fecha, a Folha diz 11h–17h.

A favor

Espresso a R$ 9 e coado nomeado a R$ 18 na crítica de 2025
Sala descrita como casa, com sofá, livro e sebo beneficente
Torra própria, com três grãos que rodam no trimestre

Contra

A Veja cravou BOM, não a faixa de cima do guia
O pão de queijo chegou frio na visita da crítica
Folha e Veja divergem se a casa abre no domingo

Para quem entra

Quem está em Pinheiros e quer espresso abaixo de R$ 10
Quem come bolo de cenoura ou de coco com o coado
Quem gosta de sala de casa, com livro e sofá

Para quem não entra

Quem precisa ter certeza de que abre no domingo
Quem quer a nota máxima de um guia, não um BOM
Quem chega cedo na segunda e espera porta aberta às 9h

Súmula · 4 fontes lidas

Onde as fontes concordam

Casa nova, torra própria, sala que parece residência e preço baixo: Veja, Folha e Kafex descrevem a mesma cafeteria em 2025 e 2026.

Onde discordam

O domingo. Veja e Kafex dizem que fecha; a Folha, um mês depois da crítica, publica 11h às 17h. A ficha não escolhe: confira na porta.

11 jul 2025 · Crítica

Veja São Paulo — Crítica com avaliação BOM, espresso a R$ 9 e pão de queijo frio
14 jul 2025 · Reportagem

Kafex — Quem são as sócias, a torra própria e a política de café de entrada
22 ago 2025 · Reportagem

Folha — Bolo de cenoura a R$ 20, sala de casa e domingo das 11h às 17h
28 jul 2026 · Reportagem

Kafex — Ficha da comunidade com avaliações de janeiro a julho de 2026

O que a fonte repete

Espresso a R$ 9 elogio

A crítica de julho de 2025 achou o espresso bem tirado, frutado, e anotou R$ 9.

Veja São Paulo · crítica, 11 jul 2025
Bolo de cenoura elogio

A Folha viu a fatia retangular de bolo de cenoura com ganache a R$ 20 como o item que faz sucesso.

Folha · reportagem, 22 ago 2025
Café de entrada elogio

As sócias mantêm sempre um grão de perfil democrático ao lado dos mais ousados, para quem está começando.

Kafex · reportagem, 14 jul 2025
Pão de queijo frio ressalva

Na mesma crítica, o pão de queijo a R$ 18 chegou frio.

Veja São Paulo · crítica, 11 jul 2025

Perguntas que a ficha fecha

Abre no domingo?: A Veja, em julho de 2025, diz que fecha. A Folha, em agosto de 2025, marca 11h–17h. Confira na porta.
Quanto é o espresso?: R$ 9 na crítica da Veja. O filtrado surubi no Origami estava a R$ 18.
Vale pelo bolo?: A Folha destaca o de cenoura a R$ 20. A Veja destaca o de coco a R$ 20 e reclama do pão de queijo frio.
É lugar de ficar?: A Folha descreve sofá, poltrona e livros. A crítica fala em 30 lugares e retirada no balcão.

Redação, Ficha de prova · fontes públicas. Instagram @joana.cafes. Página de referência.