Lista · ficha 44 · 30/10/2026
Café com Calma vale o desvio em 2026?
O produto parece definido; a porta, não. O site lista cafés e comida, mas a unidade física segue sem confirmação independente.
4,0
Só com ressalva
Só com ressalva Café com Calma lista cafés de microlote, torra própria e preços no site, mas o endereço coincide com o Che Bárbaro em três fontes externas.
- Porta
- Rua Harmonia, 277 — endereço alegado, não confirmado
Vila Madalena, São Paulo - Horário na fonte
- Não confirmado. O site do Café com Calma não exibe horário de funcionamento consultável.
- Pedido de referência
- Não travado. O site alega Rua Harmonia, 277, mas fontes independentes associam esse endereço ao Che Bárbaro.
- Conta
- Não publicar como preço confirmado. O cardápio do site mostra espresso a R$ 9, cappuccino a R$ 14 e coado V60 a R$ 16, sem confirmação externa.
Cinco eixos
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Xícara
4,8Café com Calma informa microlotes do Sul de Minas e Mantiqueira, torra própria e quatro métodos; o cardápio traz V60 a R$ 16, mas não há fonte externa sobre a bebida.
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Forno
3,8Café com Calma lista pão na chapa a R$ 12, bolo de fubá a R$ 13 e tostado a R$ 22; a cozinha aparece apenas no cardápio próprio, sem confirmação independente.
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Sala
3,9Café com Calma promete Wi-Fi discreto, música baixa e permanência sem pressa, mas não há confirmação independente de salão, capacidade, acessibilidade ou operação física.
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Caminho
1,2Café com Calma declara Rua Harmonia, 277, mas Veja São Paulo registra ali o Che Bárbaro; BaresSP repete o endereço. Horário da cafeteria não foi publicado.
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Conta
6,1O cardápio publica espresso a R$ 9, cappuccino a R$ 14 e V60 a R$ 16; como nenhum valor foi corroborado externamente, a conta não passa de uma leitura do site.
A ficha do Café com Calma lê o site próprio, o cardápio e três fontes que apontam outro negócio no mesmo endereço. A marca declara microlotes, torra em pequenos lotes, métodos coados e comida. O espresso aparece a R$ 9 e o V60 a R$ 16, mas esses valores não têm confirmação externa. A pergunta principal não é apenas quanto custa: é onde essa porta realmente existe.
O site atribui a operação a Dora Antunes, diz trabalhar com microlotes do Sul de Minas e da Mantiqueira e afirma torrar no local. O cardápio lista V60 a R$ 16, prensa francesa a R$ 24, Aeropress a R$ 17, espresso a R$ 9 e cappuccino a R$ 14. Também há pão na chapa a R$ 12, bolo de fubá a R$ 13 e tostado de queijo e tomate a R$ 22. A proposta de sala inclui Wi-Fi discreto, música baixa e permanência sem pressa. O problema é estrutural: Veja São Paulo registra o Che Bárbaro na Rua Harmonia, 277; BaresSP repete esse endereço; o PDF do restaurante também o informa. O Café com Calma não apresenta horário consultável, telefone ou confirmação independente de funcionamento.
A favor
- Microlotes e torra em pequenos lotes declarados
- Cardápio traz métodos, espresso e comida
- Site informa preços com números detalhados
Contra
- Endereço coincide com o Che Bárbaro
- Horário e telefone não foram confirmados
- Existência da unidade não tem fonte independente
Para quem entra
- Quem quer comparar métodos coados publicados no cardápio
- Quem aceita checar a porta antes de sair
- Quem procura café com bolo e pão na chapa
Para quem não entra
- Quem precisa de endereço físico confirmado
- Quem depende de horário publicado para planejar
- Quem exige preço corroborado por fonte independente
Súmula · 6 fontes lidas
Onde as fontes concordam
As fontes do próprio Café com Calma concordam sobre microlotes, torra em pequenos lotes, métodos de preparo, itens de cozinha e preços publicados no cardápio online.
Onde discordam
Há conflito decisivo sobre a porta. O Café com Calma declara Rua Harmonia, 277, enquanto Veja São Paulo, BaresSP e Che Bárbaro associam o endereço ao restaurante argentino. A unidade não foi confirmada.
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jun 2016 · Crítica
VEJA São Paulo — Che Bárbaro
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mai 2025 · Página oficial
Che Bárbaro — Menu Che Bárbaro
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jan 2026 · Página oficial
Café com Calma — Sobre — Café com Calma | Nossa história e torra
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out 2026 · Ranking
BaresSP — Restaurantes na Rua Harmonia
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out 2026 · Página oficial
Café com Calma — Café com Calma — Café de especialidade na Vila Madalena, SP
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out 2026 · Página oficial
Café com Calma — Cardápio — Café com Calma
O que a fonte repete
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Cardápio aberto elogio
O site informa métodos, descrições e preços de bebidas e itens de cozinha, incluindo espresso a R$ 9 e V60 a R$ 16.
Café com Calma · página oficial, out 2026
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Origem declarada elogio
A marca afirma trabalhar com microlotes do Sul de Minas e da Mantiqueira, com torra em pequenos lotes.
Café com Calma · página oficial, out 2026
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Porta em conflito ressalva
O endereço divulgado pelo Café com Calma aparece em Veja São Paulo, BaresSP e no menu do Che Bárbaro.
VEJA São Paulo · crítica, jun 2016
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Operação sem confirmação ressalva
Não há fonte independente recente confirmando unidade física, horário, telefone ou funcionamento da cafeteria.
BaresSP · ranking, out 2026
Perguntas que a ficha fecha
- Onde fica o Café com Calma?
- O site declara Rua Harmonia, 277, na Vila Madalena, mas Veja São Paulo, BaresSP e o PDF do Che Bárbaro associam o mesmo endereço ao restaurante. A localização não está confirmada.
- Quanto custa o café no Café com Calma?
- O cardápio próprio informa espresso a R$ 9, cappuccino a R$ 14, V60 a R$ 16, Aeropress a R$ 17 e prensa francesa a R$ 24. Os valores não têm confirmação externa.
- O Café com Calma tem comida?
- O site lista pão na chapa a R$ 12, bolo de fubá a R$ 13, tostado de queijo e tomate a R$ 22 e cookie de cacau a R$ 10.
- Qual é o horário de funcionamento?
- Não confirmado. O site do Café com Calma não exibe horário consultável. Os horários encontrados nas fontes externas referem-se ao Che Bárbaro, não à cafeteria.
Redação, Ficha de prova · fontes públicas. Página de referência.